Cucina tipica sarda

Da noi troverete tante specialità sarde di Tortoli. Infatti, Sa Buttega prepara interessanti piatti della tradizione enogastronomica sarda e non solo, che vengono apprezzati dalle persone del posto, ma soprattutto dai turisti durante l’estate. Tra le varie specialità troviamo come antipasti gli affettati misti sardi ed i formaggi misti sardi.
Invece come primi piatti, da non perdere sono i culurgiones all’ogliastrina, la fregola sarda ed i malloreddus.
Infine, uno dei piatti più apprezzati soprattutto dai turisti, abbiamo il maialetto allo spiedo, cotto e preparato per ore, dal sapore intenso ed inconfondibile che delizia i palati anche più sopraffini e molto altro ancora.
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